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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl Schl	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die Schlank-im-Schlaf-Diät, d.h. abnehmen mit der Insulin-Trennkost, ist inzwischen eine bekannte und beliebte Diätform (zuletzt "Schlank im Schlaf für Berufstätige" und "... - 20-Minuten-Küche"). Hier nun ein Ratgeber speziell für Vegetarier bzw. ohne Fisch-/Fleischgerichte. Zu Beginn wird das Prinzip dieser Diät anschaulich und laienverständlich erklärt und auf ausgewählte Lebensmittel, die für die vegetarische Ernährung wichtig sind, eingegangen. Den Hauptteil nehmen die 3 Kapitel mit über 100 vegetarischen Rezepten fürs Frühstück, Mittag- und Abendessen ein. Vor jedem Kapitel ein kleiner theoretischer Teil und anschließend die gut machbaren, leckeren Rezepte mit Begleitfoto, Zubereitungszeit, Kalorien- und Nährwertangaben, für 1-2 Personen (Kartoffel-Pizza, Pilz-Zucchini-Risotto, Omelett ...). Mit etlichen Tabellen, im Anhang Rezept-/Sachregister, in den aufklappbaren Umschlagseiten Saisonkalender und weitere Infos. Wieder ein gelungener Titel, diesmal für die große Gruppe der Vegetarier (s. auch I. Elmadfa mit etwas anderem Konzept).

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