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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 26 Wint	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ein weiteres Jahreszeitenkochbuch für den Winter, dieses Mal aus der Reihe "Lust auf Land" (vgl. "Sommerküche"). Gegliedert nach Suppen und Eintöpfe, Wintergemüse, Braten und Deftiges, Strudel und Herzhaftes sowie Süßes und Getränke findet sich alles, was in der kalten Jahreszeit schmeckt: Gemüsecremesuppe mit Rebhuhnbrust und Weintrauben, Rosenkohl-Speck-Auflauf, Schweinekrustenbraten mit Schmoräpfeln, Rinderschmorbraten mit Glühweinsoße oder Apfelpfannkuchen mit Honig. Im Vergleich zu "Winterküche" von Dusy etwas günstiger, dafür auch weniger Rezepte und nur ein einfaches Rezeptregister. Dusy bietet mehr vegetarische Rezepte an, die dann für Fleischliebhaber ergänzt werden können, hier kommen Vegetarier nicht ganz so auf ihre Kosten. Schön und appetitanregend aufgemacht sind beide Titel, eine klare Empfehlung fällt schwer - Geschmackssache!

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