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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 28 Gril	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Der Titel, herausgegeben von der Agentur "Media Partisans", die v.a. verschiedene Social-Media-Kanäle bedient, enthält rund 80 Rezepte für Fleisch vom Grill, Burger, Snacks und Salate, Eiskreationen sowie sommerliche Getränke und Cocktails. Bei genauerem Hinsehen fällt auf, dass der überwiegende Teil der Rezepte überhaupt nicht mit dem Grill, sondern vielmehr in Pfanne oder Ofen zubereitet bzw. gar nicht gegart wird. Insofern ist der Buchtitel irreführend gewählt. Bei den Fleischgerichten und Burgern herrschen Kombinationen von Fleisch oder Fisch mit viel Käse, teils auch mit Gemüse sowie mit Soßen (auch Fertigprodukte) vor, die gerollt, geschichtet, gefüllt oder auf andere Art "kunstvoll" angerichtet werden. Gleiches gilt auch für die Beilagen. Die Kapitel zu Eis und Getränken sind ausführlich und bieten nette Anregungen. Mit einigen Grilltipps zur Abrundung. Kein Muss, gute Grillbücher gibt es reichlich. Kaufempfehlung am ehesten bei konkreter Nachfrage bzw. guter Nachfrage der weiteren "Leckerschmecker-Titel", hier zuletzt angezeigt "Jetzt wird's süß" (2019).

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