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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 5 Bran	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Franz Brandls Cocktail-Klassiker wird bereits seit 2004 hier angezeigt. Nun liegt eine überarbeitete und aktualisierte Fassung vor, wieder in sehr ansprechender, gelungener Aufmachung. - Der Aufbau blieb unverändert. Geboten werden über 1.000 Vorschläge für Selbstgemixtes überwiegend mit, aber abschließend auch ohne Alkohol. Gegliedert ist der Band wieder nach den Grundbestandteilen wie Sherry, Cognac, Champagner etc. und bei den Getränken ohne Alkohol nach der Grundzutat wie Sirup, Fruchtsaft, Milch oder Eiscreme etc. Die Rezeptbeschreibungen sind kurz und bündig, aber ausreichend. Mit schönen Fotos. Zu Beginn des Kapitels gibt es Produkt- und Wareninformation mit Ursprung, Herstellung, Verwendung und Marken, dazu Empfehlungen für die Praxis. Vorab Basics (Ausstattung, Zubereitung). Grundbestandstitel, der neben neueren Titeln stehen kann, wie zuletzt z.B. "Shake it easy" (2018). - Zur Ersatz- oder Neuanschaffung empfohlen.

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