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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 26 Dros	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Nach ihren schönen Themenkochbüchern "Köstliches für kalte Tage" und "Winterliche Gaumenfreuden" stellt Magda Drostel in ihrem Frühlings-Kochbuch einen wahren Augen- und Gaumenschmaus für die ersten warmen Tage vor. Interessante Ideen für Bärlauch und Veilchen, pfiffige Rezepte für Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel und Giersch, Spargel und Radieschen, Erdbeeren und Rhabarber. Rezepte wie Veilchenblüteneis, Maischolle mit Waldmeistersauce, Spinat-Giersch-Knödel mit Schinken oder Holundersekt richten sich an ambitionierte Köche. Außerdem Vorschläge für ein herzhaftes Frühjahrspicknick, Köstlichkeiten zum Osterfest und für die Mai-Feier. Dass die Autorin Wert auf eine gelungene Gartendekoration legt (vgl. "Zu Gast in meinem Garten"), spürt man auch hier, dieser hochwertige Titel lässt schon beim Durchblättern heitere Frühlingsstimmung aufkommen. Übersichtliche Rezepte, sehr attraktiv gestaltet, einziger Schönheitsfehler: winzige, fast versteckte Seitenzahlen, die man erst mal suchen muss, will man per Register schnell etwas nachschlagen.

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