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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Ugm Sche	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das Angebot der Natur wandelt sich im Lauf der Jahreszeiten : Jeder Monat serviert ganz besondere Wildpflanzen-Köstlichkeiten. Was es wann zu sammeln gibt, stellt "Wildkräuter und Wildfrüchte. Das Rezeptbuch" vor. In kompakten Steckbriefen werden die für den jeweiligen Monat typischen Wildkräuter und Wildfrüchte porträtiert - mit Merkmalen, Vorkommen, Blütezeit, bester Sammelzeit und Besonderheiten. In Hintergrundinformationen zum jeweiligen Monat erfährt man Wissenswertes zu Witterung, Pflanzen- und Tierwelt sowie Brauchtum. Im Mittelpunkt aber stehen die köstlichen Rezepte mit appetitanregenden Fotos : bis zu acht Gerichte pro Monat, für die typische Kräuter und Früchte der Region verwendet werden. Zu jedem Rezept gibt es ein appetitanregendes Foto und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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