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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 3 Andr	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Im neuen Ratgeber der NDR-Ernährung-Docs geht es nicht um ein spezifisches Krankheitsbild oder Gesundheitsproblem, sondern allgemein um den Kampf gegen Übergewicht. Dazu haben Riedl, Schäfer & Co auch schon diverse Ratgeber veröffentlicht, aber die Beliebtheit der TV-Serie ist ungebrochen und so lässt sich natürlich auch dieses Thema erneut vermarkten. Die Gesundheitstipps sind hinlänglich bekannt: Gemüse und Eiweiß essen, Fructose, Glukose und Lebensmittel mit hoher glykämischer Last vermeiden, ausreichend trinken, gesunde Fette verwenden, auf Vollkorn setzen und wenig Fleisch, vor allem keine verarbeiteten Produkte verwenden. Wer sich dann noch an Regeln hält wie "langsam essen, kleine Teller verwenden", Heißhunger auf Chips und Co mit Alternativen parieren, kann dauerhaft abnehmen und Risiken wie Fettleber, Herz-Kreislauf- und Gelenkprobleme, Krebs- und Diabeteserkrankungen senken. Dem gut strukturierten, vielfach illustrierten Ratgeberteil folgen 70 Rezepte mit Portions-, Zeit- und Nährwertangaben für Frühstück, Hauptgericht, Low-Carb-Rezepte. Mit Sach- und Rezeptregister. Nachfrage garantiert.

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