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Mediengruppe: Weihnachtsmedien	Standorte: Xeo 26 Erik	Interessenkreis: Weihnachten	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Der Oetinger Verlag hat hier in einem Buch Verschiedenes zum schwedischen Weihnachtsfest zusammengeführt: persönliche Notizen Astrid Lindgrens, Erinnerungen ihrer Nachfahr*innen, Fachwissen eines Ernährungshistorikers, Rezepte eines schwedischen Restaurantchefs und Ausschnitte aus Lindgrens Kindergeschichten wie "Madita" oder "Michel aus Lönneberga". Daraus ist ein nostalgisch-romantisches Kochbuch entstanden, das das Weihnachtsbrauchtum aus Lindgrens Geschichten aufgreift, erklärt und die Rezepte zum Nachmachen aufbereitet. Eine große Rolle spielen hier Fleisch (Blutwürste, Kalbssülze) und Fisch (eingelegter Hering) sowie das in vielen Geschichten erwähnte Pfefferkuchenbacken und anderes Gebäck. Die Rezepte sind durchaus anwendbar, teilweise aber sehr aufwendig. Für "echte Weihnachtsfans" ein Muss, ebenso wie für alle, die schon immer mal die vielen Spezialitäten aus Lindgrens Kindergeschichten selbst machen wollten. Im Weihnachtsbestand wird sich das Buch gut machen - das Cover ist ansprechend und Lindgrens Name deutlich hervorgehoben. Kein Vergleichstitel bekannt. Gerne allen empfohlen.

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