Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 250 Azza	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 12.12.2024

Der Titel bietet Pasta-Rezepte mit max. 500 Kalorien, aber "vollem Geschmack". Und tatsächlich sehen die Gerichte keineswegs nach Verzicht aus, sondern bieten abwechslungsreiche Ideen fürs Mittagessen, für Salate, Suppen, Vegetarisches, Fisch- und Fleischgerichte. - Die Einleitung bringt das Wichtigste zu Warenkunde und Küchengeräten auf den Punkt. Der Rezeptteil beginnt mit Basics, bevor dann die Gerichte auf je 1-2 Seiten (z.T. mit gelungenem Foto) folgen. Es werden nicht nur unterschiedlichste Pastasorten verwendet (Pappardelle, Buchweizennudeln, glutenfreie Gnocchi usw., auf Wunsch selbstgemacht), sondern auch dem heutigen Geschmack entsprechend zubereitet : Buchweizennudelsalat mit Apfel und Makrele oder Spaghetti mit Krabben, Zitrone, Chili, Koriander. Ebenso Klassiker, wie Pasta arrabiata. Alles für vier Personen, inkl. Nährwertangaben. - Das Thema Pasta in Verbindung mit kalorienreduzierter Ernährung dürfte auf Nachfrage stoßen, zumal die Ideen auch ohne Blick aufs Gewicht Spaß machen. Nach klassischen Sammlungen, wie z.B. "Nudeln von A-Z" (2017), deshalb breit empfohlen.

- BB Gutes Futter -

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