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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 26 Für	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Um die Bewirtung von Gästen geht es in diesem ansprechend gestalteten Titel. Beginnend mit den Grundlagen der Bewirtung (Tischwäsche, Geschirr, Gläser, Besteck, Tisch decken und Tischdekoration) werden im Hauptteil rund 130 Rezepte für Brunch, Häppchen und kalte Platten, Salate und Suppen, Hauptgerichte, Speisen für viele Personen und mit besonderen Zutaten sowie für Desserts und Käse präsentiert. Daneben gibt es Empfehlungen für Getränke und Weine. Die leckeren Rezepte mit kreativen und teils außergewöhnlichen Geschmackskombinationen sind größtenteils der gehobeneren Küche zuzuordnen und gelingen am besten mit etwas Küchenerfahrung. Insgesamt eignet sich der recht edel gestaltete Titel sehr gut für die stilvolle Bewirtung von Gästen und wird deshalb gerne zur Ergänzung oder Aktualisierung des Bestandes empfohlen. Neben den Titeln "Das Gästebuch", "Dinner für Freunde", "Jetzt können die Gäste kommen" und ggf. "Schnelle Küche für Gäste" und dem Titel von Diane Dittmer.

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