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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 3 Wint	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das hier vorliegende Buch des Ökonomen Prof. Stefan Winter ist kein klassischer Ernährungsratgeber. Er erklärt humorvoll aber dennoch mithilfe der neuesten Erkenntnisse aus Psychologie, Verhaltensökonomik und Hirnforschung die Bedeutung von Verhalten und Ernährung. Er macht klar, dass Scheitern von Diäten nichts mit persönlichem Versagen zu tun hat, indem er anekdotenreich Impulse für eine gesunde Ernährung ohne Diäten gibt. Aufgezeigt wird zum Beispiel, worauf es bei gesunder Ernährung wirklich ankommt und welche Rolle wichtige Faktoren wie Emotionen oder das Timing des Essens dabei spielen. Auf lockere und humorvolle Weise vermittelt das Buch wertvolles Wissen aus zahlreichen aktuellen Studien. Die liebevollen und witzigen Illustrationen und eher lustigen Kapitelüberschriften lockern das ganze Buch noch einmal zusätzlich auf. Außerdem am Ende enthalten ein sehr umfangreiches Literaturverzeichnis. Ein sehr gelungenes, gut zu lesendes Buch welches schon für mittlere Bestände zu empfehlen ist.

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