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Der Kampf ums Brot

warum Lebensmittel immer knapper und teurer werden
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hirn, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Hirn
Jahr: 2009
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Inhalt

Wie W. Bommert: "Kein Brot für die Welt" arbeitet auch der Wirtschaftsjournalist W. Hirn eine Reihe wichtiger Faktoren heraus, die die Ernährung der Weltbevölkerung - und zwar nicht nur in den Drittweltländern sondern auch im bisher im Überfluss lebenden Westen - zunehmend gefährden. Klimawandel, Bodenzerstörung, Überfischung der Meere, übermäßiger Fleischkonsum usw. werden ebenso thematisiert wie Genfood, Biosprit und die globale Ausbreitung westlicher Essgewohnheiten und ihre fatalen Folgen. Anlass zur Diskussion bietet seine starke Gewichtung der rasant wachsenden Überbevölkerung der Erde als angebliche Hauptursache für die Ausbreitung des Hungers, während er andererseits - wie leider auch Bommert - die weltwirtschaftlichen und politischen Strukturen außer Acht lässt, die P. Ramsauer ("So wird Hunger gemacht") so eindringlich als Mitverursacher des Hungers beschrieben hat. Dennoch: W. Hirn schreibt journalistisch eingängig, weckt Problembewusstsein und sollte möglichst neben P. Ramsauer eingestellt werden.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hirn, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Hirn
Jahr: 2009
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik He
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ISBN: 978-3-10-030412-4
2. ISBN: 3-10-030412-8
Beschreibung: 282 S.
Schlagwörter: Lebensmittelversorgung; Lebensmittelpreis; Welternährung
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE