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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 242 Dr. Oe	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In der Reihe "Modernes Backen" sind bei ZS bislang vier Dr.-Oetker-Titel erschienen (zuletzt "Low Carb"). Diesmal geht es um schnelle Rezepte, deren Zubereitungszeit(!) 30 Minuten oder weniger beträgt, hinzukommen Back- und zum Teil Abkühlzeit. Dabei reicht das Rezeptangebot von Blechkuchen wie Bananen-Cornflakes-Kuchen über Tartes und Torten (z.B. Orangentorte mit weißer Schokolade), "Aus der Form" mit Kirsch-Schoko-Gugelhupf bis hin zu "Minis" wie Fliegenpilz-Popovers. Wie bei den vorhergehenden Bänden nimmt jedes Rezept eine Doppelseite ein, wovon eine Seite das Rezeptfoto zeigt. Die Anleitungen sind durchnummeriert, Nährwerte, Stückzahl und Zubereitungszeiten werden angegeben. Zu jedem Rezept gibt es einen oder mehrere Tipps. Ein thematisches Register beschließt den Band. Vor "Schnelle Kuchen", "Crazy-Speed-Cakes" enthält mehr und ausgefallenere Rezepte. Überschneidungen mit älteren Dr.-Oetker-Titeln sind zu erwarten (Stichprobe bei "Blitz-Torten" ergab zwei gleiche Rezepte), dennoch gerne empfohlen.

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