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Bis zum letzten Krümel

köstliche Rezepte mit Brot
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Antoine, Camille
Verfasserangabe: Camille Antoine. Fotos von Nathalie Carnet
Jahr: 2013
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo 29 Anto Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

In diesem kleinen ansprechend aufgemachten Band werden 30 Rezepte zur Verwertung von Brotresten vorgestellt. Viele Rezepte für süße, aber auch etliche für herzhafte Gerichte werden mit genauen Arbeitsanleitungen und schönem Farbfoto jeweils auf einer Doppelseite präsentiert, darunter z.B. Brioche-Schokoauflauf mit Birnen, überbackene Schokocroissants mit Krokant und Schokotropfen, Ofenschlupfer auf französische Art, Rinderhackbraten mit Auberginen, Italienischer Brotsalat u.v.m. Ein netter Titel zur Resteverwertung, der zusätzlich angeboten werden kann.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Antoine, Camille
Verfasserangabe: Camille Antoine. Fotos von Nathalie Carnet
Jahr: 2013
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo29
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ISBN: 978-3-7995-0435-5
2. ISBN: 3-7995-0435-4
Beschreibung: 62 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Brot; Restverwertung; Rezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Carnet, Nathalie [Fotogr.]
Fußnote: - Eigenbrötlerei -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE