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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 23 Zahn	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 16.12.2024

Nach "Glücksmomente backen" (2018) präsentiert die Autorin nun herzhafte Gerichte, Kleinigkeiten für einen gemütlichen Abend, für besondere Anlässe, für zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Nach Basisrezepten für Hefeteig, Pie-, Pastateig, Gemüsebrühe, Saucen und Vorschläge für Gewürzmischungen findet man hier eine attraktive Auswahl an unterschiedlich aufwendigen Rezepten, Aufläufe, Salate, Suppen, Pasta, Burger, Quiche u.a.m., die mal mediterran, mal asiatisch angehaucht oder einfach bodenständig sind. Serviert wird u.a. Lachsquiche mit Lauch, Schichtsalat im Glas, Schinken-Spinat-Törtchen, Flammkuchen mit Zucchini, Parmesan-Ofenhühnchen, Mini-Hotdogs u.v.m. Die Aufmachung ist wieder sehr attraktiv, alle Rezepte sind auf einer Doppelseite festgehalten mit gelungenem, sehr animierendem Foodfoto und gut gegliederten Arbeitsanweisungen, Angaben zu Zubereitungszeiten fehlen, Vorkenntnisse sollten z.T. mitgebracht werden. Die im Buch verwendeten Vorlagen für Topper, Banderolen und Etiketten können auf der Verlagshomepage heruntergeladen werden. Sehr ansprechendes Kochbuch, für alle.

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