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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 242 Wrig	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Mix und Match kennt man aus der Mode - hier wird das Prinzip nun auf Kuchen angewendet. Und das funktioniert so : Verschiedene Teige werden mit unterschiedlichen Sirups und Frostings kombiniert, und so kann es sein, dass aus einem Vanilleteig Brombeer-Buttermilch-Kuchen, Cookies-and-Cream-Kuchen, Beerenkuchen mit Schuss etc. wird. Das Buch beginnt mit Fotos der 100 vorgeschlagenen Varianten und dem Hinweis, aus welchem Teig, Sirup und Frosting der Kuchen besteht. Dann die Rezepte der Kuchen-Bestandteile, die so gehalten sind, dass auch Backanfänger damit zurecht kommen dürften. Zu den Bestandteilen sind noch weitere Varianten aufgeführt, sodass noch mehr Kombinationen möglich sind. Extra hingewiesen wird auf typisch amerikanische Zutaten, die bei uns nicht ohne Weiteres erhältlich sind (Root Beer, Malzmilchpulver), Alternativen sind häufig angegeben oder man wird im Internet fündig werden. Originelles und unkonventionelles Buch, das Lust aufs Schmökern und Ausprobieren macht und auch (aber nicht nur) ein jüngeres Publikum ansprechen wird.

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