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Hauswirtschaft für Fortgeschrittene

rund um Küche, Ernährung, Berufsorientierung und Verbaucherkunde ; 5. bis 10. Klasse
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Verfasserangabe: von Christa Troll ...
Jahr: 2013
Verlag: Donauwörth, Auer
Reihe: Auer Sekundarstufe I
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Ney Haus Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Vom Tischdecken bis zu Ernährungsproblemen - Schüler erweitern spielerisch ihr Basiswissen in Hauswirtschaft! - Hauswirtschaft ist weit mehr als Braten, Backen und Blanchieren. Mit zahlreichen Unterrichtsmaterialien sowei Arbeitsblättern lernen die Schüler, methodisch zu arbeiten, Speisen mit bewusst gewählten Garmachungsarten zuzubereiten, Wichtiges über gesunde Ernährung und Lebensmittelkunde. Auch das Tischdecken sowie das Anrichten und Garnieren werden systematisch eingeübt. Ernährungsprobleme und Gefährdung durch Lebensmittel werden praxisorientiert vermittelt. Kurz gesagt : Ihre Schüler erwerben Kenntnisse und Fertigkeiten, die sie für eine Berufstätigkeit im hauswirtschaftlichen Bereich sowie für ein selbstständiges, gesundheitsbewusstes Leben generell fit machen. Um auch schwächere Schüler optimal einzubeziehen, lernen, wiederholen und üben die Schüler stets visuell und spielerisch. Deshalb bietet Ihnen dieser Band viele Bildkarten mit klaren Abbildungen sowie eine Sammlung pädagogisch durchdachter Spielmaterialien. Die Spiele machen den Schülern Spaß, wecken so ihr Interesse für das Thema und führen gleichzeitig zum gewünschten Lernerfolg. Alle Materialien können problemlos ergänzt und verändert werden, ermöglichen Ihnen eine differenzierte Förderung aller Schüler und eignen sich für alle Schulformen, auch wenn Sie fachfremd unterrichten. - Die Themen : Planung - Methodenkarten - Grundlegende Arbeitstechniken in der Küche - Ernährung - Gefärhrdung durch Lebensmittel - Lebensmittelmarkt - Berufsorientierung.

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Details

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Verfasserangabe: von Christa Troll ...
Jahr: 2013
Verlag: Donauwörth, Auer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ney
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ISBN: 978-3-403-07106-8
2. ISBN: 3-403-07106-5
Beschreibung: 154 S. : Ill.
Reihe: Auer Sekundarstufe I
Schlagwörter: Hauswirtschaft
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Troll, Christa; Engelhardt, Michaela; Pohmann, Sabrina; Schmitz, Birgit
Mediengruppe: MONOGRAPHIE