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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 222 Donh	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ein weiterer Titel aus der optisch wie auch inhaltlich ansprechenden Reihe "1 Zutat, 25 Rezepte" (vgl. auch R. M. Donhauser: "Koch mit Zitrone"). - In diesem Band dreht sich alles um das gesunde Trendlebensmittel Avocado. In 25 Rezepten zeigt sich die Vielfalt der "Superfrucht", die hier sowohl als Hauptzutat (Avocado mit Ei aus dem Backofen), als Highlight in Schokomus oder Orangencreme, aber auch als Topping für Suppen (Tomatensuppe mit Avocadokugeln) verwendet wird. Die reihentypische, eher klassische Aufmachung, mit jedem Rezept auf je einer Doppelseite, inklusive großem, sehr ansprechendem Foto, regt zum Nachkochen an. Die schön in Szene gesetzten Rezepte sind leicht umsetzbar und pfiffig. Vergleichbar mit vorliegendem Titel ist I. Pfannebecker: "Avocado Kitchen", dieser ist allerdings in Stil und Aufmachung dann doch etwas unkonventioneller. Die Avocado ist nach wie vor beliebt, auch deshalb bei weiterem Bedarf überall empfohlen.

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