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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 252 Volk	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.01.2025

Zehn bis fünfzehn Minuten Gemüse schnippeln, mit weiteren Zutaten in eine Auflaufform geben und für 20 - 40 Minuten ab in den Backofen - fertig ist ein ausgewogenes, vegetarisches One-Pot-Gericht. Nichts wird vorgegart, selbst Nudeln, Reis oder Kartoffeln werden im Essen gekocht. Nichts muss in einem separaten Topf vorbereitet werden, das heißt aber auch, dass ab und an Fertigprodukte verwendet werden (z.B. Gnocchi, TK-Spinat, Bohnen aus der Dose). Da mit frischen, saisonalen Lebensmitteln gekocht wird, bietet sich an, die Rezepte nach Jahreszeiten zu ordnen. Die Zubereitungsanleitungen sind übersichtlich und unkompliziert, enthalten Zeitangaben und kommen mit wenigen Zutaten aus. Sie sind mit einem ganzseitigen Foto illustriert und enthalten Tipps für den Austausch von Komponenten und zum "Pimpen" sowie Anregungen, mit welcher Beilage (z.B. Salate) der Auflauf kombiniert werden kann. - Die farbenfrohe Optik mit peppigen Grafik-Illustrationen spricht sicher junge Kochanfänger*innen besonders an, aber auch alle, die eine schnelle Alltagsküche bevorzugen, werden den Band gerne ausleihen.

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