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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Ves 2 Fehr	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Statistiken darüber, wie groß der Anteil der deutschen Bevölkerung ist, der an Lebensmittelallergien leidet, schwankt zwischen den Werten 1 und 8, wobei Kinder besonders häufig betroffen sind. Die Ernährungswissenschaftlerin Susanne Fehrmann klärt in ihrem handlichen Ratgeber darüber auf, welche Allergieauslöser es gibt und wie man sie erkennt, beschreibt die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und zeigt Alternativen auf. Das Buch ist für alle Allergiker geeignet, da es in kurzer und präziser Weise einen Überblick gibt, der es ermöglicht, eigene Unverträglichkeiten zu erkennen und diesen entgegenzuwirken. Wer sich zu seiner Allergie näher informieren möchte, ist sicher mit einem spezielleren Titel besser beraten, mittlerweile gibt es zu fast jeder Lebensmittelallergie einen eigenen Ratgeber. Als Einstieg und Überblick ist das Buch aber gut geeignet und auch aufgrund des kleinen Preises überall möglich.

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