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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: J 65.7 Krei	Interessenkreis: Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Nach dem Kochbuch von Lotta folgen nun die Backrezepte der liebenswertenChaotin. Der Aufbau entspricht dem vieler Backbücher: einführend Basics (Utensilien, Hygiene,Sicherheit...), dann 50 Rezepte vom Muffin bis zur (alkoholfreien) Schwarzwälder Kirsch, vomStockbrot bis zur Laugenbrezel. Leider haben sich hier doch etliche Fehler eingeschlichen: dieGlitzer-Schicki-Micki-Torte hat lt. Rezept 4 Teig-Schichten, auf dem Foto sind es nur 3; aus einerSpringform mit 24 cm werden 24 Stücke geschnitten (Zupfkuchen), aus einer Springform mit 20cm werden 20 Stücke (Rocker-Schnitten-Bananenkuchen) - da darf der Kuchenhunger nicht großsein! Aus einer Kastenform (25 cm) werden einmal 20 und einmal 15 Stücke, und der rundeMaulwurfkuchen (Springform) kann nicht wie vorgeschlagen eben mal 1:1 im großen Backblechgebacken werden. Das sind für mich mehr als nur Flüchtigkeitsfehler und für Backanfänger*innenist das verwirrend. Nach Titeln wie Dr.-Oetker-Teenie-Backbuch oder Let s bake".

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