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Buletten, Köfte, Falafel & Co.

Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vidal, Salomée; Kanza, Jérémie
Verfasserangabe: Salomée Vidal ; Jérémie Kanza. Fotos von Charlotte Lascève
Jahr: 2015
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke Verlag
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo 23 Vida Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

"Genusskugeln" in vielen Variationen! - "Buletten und Klößchen - nee, wie langweilig!" Dass das nicht unbedingt stimmen muss, zeigt dieses Büchlein. Natürlich kommen auch die "Klassiker" wie die Rinderhack-Frikadelle und die Königsberger Klopse vor, aber nicht nur. Neben Variationen aus verschiedenen Fleischsorten und Fisch gibt es selbstverständlich auch vegetarische Rezepte. Dazu gibt es einige Hinweise zu passenden Saucen und Beilagen. - Na klar, der Titel erfindet das Thema nicht neu. Wenn der Bestand in diesem Bereich allerdings erweitert oder auch nur etwas aufgefrischt werden soll, kann dieser kleine Band empfohlen werden.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vidal, Salomée; Kanza, Jérémie
Verfasserangabe: Salomée Vidal ; Jérémie Kanza. Fotos von Charlotte Lascève
Jahr: 2015
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo23
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ISBN: 978-3-7750-0692-7
2. ISBN: 3-7750-0692-3
Beschreibung: 71 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Frikadellen; Hackbällchen; Fingerfood
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lascève, Charlotte [Fotogr.]
Mediengruppe: MONOGRAPHIE