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Das große Arthrose-Kochbuch

über 130 köstliche Rezepte mit allen wichtigen Ernährungsregeln und Küchentipps : Pro Portion: Nährwerte und Angaben zu Vitamin E und C, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Sven-David (Verfasser); Weißenberger, Christiane (Verfasser)
Verfasserangabe: Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Jahr: [2022]
Verlag: Hannover, humboldt
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Inhalt

Mit der richtigen Ernährung Schmerzen lindern. Eine arthrosegerechte Ernährung ist in erster Linie eine leichte Ernährung. Sie hilft dabei, Kalorien einzusparen und damit die Schmerzen besser in den Griff zu bekommen. Neben knochenstärkendem Kalzium, Vitamin D und den Antioxidantien Vitamin E und C sowie Selen spielen entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren eine wichtige Rolle. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger erklären, wie sich die Nährstoffe gezielt in die Ernährung einbauen lassen. Über 130 leckere Rezepte für die ganze Familie haben sie für ihr Kochbuch auf dieser Basis außerdem zusammengetragen. Sie sind vitamin- und ballaststoffreich und entsprechen den modernen Grundsätzen einer gesunden Ernährung.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Jahr: [2022]
Verlag: Hannover, humboldt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vel7
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ISBN: 978-3-8426-3112-0
Beschreibung: 4. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Arthrose; Diät; Arthritis; Rheuma; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: MONOGRAPHIE