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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 250 Bala	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Attraktiv aufgemachte Reihe, die auf 8 Bände angelegt ist, die alle nach demselben Muster aufgebaut sind : jedes Rezept auf einer Doppelseite mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert und hier noch zu Energiedichte, dazu nützliche Tipps. Für die Tipps und Infos wurde hier zum Hervorheben ein zartes Hellgrün gewählt, was den Text schlecht lesbar macht. Vorgestellt werden mehr als 60 eher kalorienarme Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche, die sich bestens eignen, Gewicht zu reduzieren bzw. das Gewicht zu halten, eingeteilt in Suppen und Salate, Gemüse, Fisch, Fleisch und Dessert. Stark vertreten ist die fernöstliche, aber auch die mediterrane Küche, darunter z.B. Zitronengras-Kokos-Suppe, Couscoussalat, Indisches Rührei mit Gurke, Spargel mit gebratenem Fisch, Filetsteak mit Feigen-Tomaten-Salat, Beerenkuchen u.v.m. Im Anhang Tipps, um in Balance zu bleiben. - Ansprechendes Bildkochbuch, das breit empfohlen werden kann.

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