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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 28 Back	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Attraktiv aufgemachte Reihe, die auf 8 Bände angelegt ist, die alle nach demselben Muster aufgebaut sind : jedes Rezept auf einer Doppelseite mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu nützliche Tipps. Für die Tipps und Infos wurde dieses Mal zum Hervorheben ein zartes Gelb gewählt, was den Text schlecht lesbar macht. Vorgestellt werden mehr als 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche, eingeteilt in "Kleine Gerichte", "Aufläufe und Gratins", "Braten und Geflügel", "Pizza, Tarte und Quiches" und zum Abschluss "Süßes". Hier findet man z.B. Ofentomaten mit Polenta und Pecorino, Lachs im Lasagneblatt, Patinaken-Crumble, Coq à l'orange, Fenchelpizza, Ofenschlupfer, Bratapfelkuchen u.v.m. Im Anhang Tipps zum Kochen/Backen im Backofen. - Ansprechendes Bildkochbuch, das breit empfohlen werden kann.

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