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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 26 Somm	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe, in dem jede Menge Vorschläge für sommerliche Gerichte zu finden sind. Eingeteilt ist der Band in 15 Themenbereiche wie "Einladung zum Gartenfest", "Noch mehr vom Grill", "Sommersalate", "Coole Drinks", "Sommerliche Desserts" etc., darunter Beliebtes und Bewährtes, z.T. auch neu interpretiert, wie Grillplatte mit Hähnchen und Zucchinicarpaccio, Radieschen-Kresse-Quark, Melonensalat mit karamellisierten Bacon-Croutons, Heidelbeermuffins, Maiskuchen mit Schinken, Lachsfrikadellen, Orangensorbet, Tiramisu u.v.m. Die Auswahl ist gut und groß, auch etliche vegetarische Rezepte sind darunter, die Arbeitsanleitungen sind gut gegliedert, jeweils mit schönem, aussagekräftigem Begleitfoto, vielen hilfreichen Tipps und zwischendurch Specials (Grillen, Deko u.a.). Das Thema ist gut besetzt, aber auch gefragt, vgl. "Mediterrane Sommerküche" (Bassermann), T. Dusy: "Sommerküche", "Sommerküche von A - Z" (Dr. Oetker) u.a. Solide Sammlung in bewährter Ausstattung mit beliebten, gut nachkochbaren Rezepten.

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