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Säure-Basen-Kochbuch

jeden Tag basisch genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vormann, Jürgen ; Wiedemann, Karola
Verfasserangabe: Jürgen Vormann ; Karola Wiedemann. Fotos von Coco Lang
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: Gesund essen
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
verfügbar

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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Vcl 5 Vorm Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Ernährungswissenschaftler und Molekularbiologe Professor Vormann befasst sich seit Jahren mit dem Säure-Basen-Haushalt des Menschen. Sein 2003 erschienener Ratgeber "Harmonisch zum Säure-Basen-Gleichgewicht" ist inzwischen nicht mehr lieferbar, der neue Titel bietet aktualisiertes Wissen zum Thema in kurzer Form und einen ausführlicheren Rezeptteil. Auf rund 30 Seiten werden die Basics zum Säure-Basen-Haushalt gut verständlich erklärt, der Hauptteil enthält ca. 130 Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, die von der Koautorin Carola Wiedemann entwickelt wurden. Der handliche Ratgeber aus der informellen GU-Reihe "Gesunde Küche" ist wie gehabt anschaulich und optisch ansprechend. Es gibt ein Sach- und Rezeptregister. Bei Bedarf überall möglich.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vormann, Jürgen ; Wiedemann, Karola
Verfasserangabe: Jürgen Vormann ; Karola Wiedemann. Fotos von Coco Lang
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl5
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ISBN: 978-3-8338-4428-7
2. ISBN: 3-8338-4428-0
Beschreibung: 3. Aufl., 160 S. : Ill. (farb.)
Reihe: Gesund essen
Schlagwörter: Säure-Basen-Diät; Säure-Basen-Balance; Basische Ernährung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lang, Coco [Fotogr.]
Fußnote: - Gutes Futter -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE