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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 28 Schu	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In Backpapier, Pflanzenblättern, Reispapier, Yufka- oder Blätterteig lassen sich im Nu aromatische Gerichte im Backofen schonend und kalorienarm zubereiten. Anders als beim Braten fehlen zwar die Röstaromen, aber der Eigengeschmack entfaltet sich besser. Geordnet nach Jahreszeiten, enthält der mit ganzseitigen ästhetischen Fotos bebilderte Band 50 Rezeptideen für Päckchen, deren z.T. auch essbare Hülle mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt wird und die im Ofen gegart werden. Mit dieser einfachen und schnellen Garmethode können auch Kochanfänger schmackhafte Gerichte zaubern. Ob Garnelen-Päckchen mit roten Linsen, Mangold-Päckchen mit weißen Bohnen und Feta, Weißkohl-Mett mit Schmand oder Piña-Colada-Päckchen mit Bounty - die Geschmacksnuancen sind vielfältig und raffiniert. Jedes Rezept mit Angaben zu Zubereitungs- und Garzeit. Vegane und Rohkostgerichte und solche, die nur wenige Zutaten benötigen, sind mit einem Symbol gekennzeichnet. Mit einem Register nach Hauptzutaten. Ältere hier angezeigte Titel zum Thema sind nicht mehr lieferbar, deshalb gerne empfohlen fürs Kochen mit wenig Aufwand.

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