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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: J 65.7 Wetz	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 10.03.2025

Undogmatisch - ganz nach neueren Erkenntnissen - geht das Buch vor. Alles ist erlaubt, auch mal Süßes und Fettes, solange das rechte Maß beibehalten und nicht mehr Energie aufgenommen als verbraucht wird. Erklärt werden die Bausteine des Essens, und in welchen Nahrungsmitteln sie zu finden sind, was gesundes Essen ausmacht und wo der Geschmack herkommt. Dazu einige Rezepte und Experimente. Der Text ist lehrreich und informativ, aber kindgemäß (Du-Anrede). Allerdings wird nur das weniger strenge Bio-Siegel der EU erwähnt, auch sind Biolebensmittel nicht per se "leckerer". Die Farbillustrationen sind schlicht und wenig abwechslungsreich. Sie zeigen (meist männliche) Menschen beim Essen, Sporttreiben u.Ä. oder Nahrungsmittel(-gruppen), letztere eher symbolhaft. Das Buch entstand in Kooperation mit "Wir stärken dich e.V." (Gewaltprävention) und der Initiative "Fitness goes Schule", die auch von der Fitnessbranche unterstützt wird. Ausführlicher ist Ruth Gellersen: "Ernährung". Neben diesem, "Experimente rund um die Ernährung" oder "Bananen-Quark macht affenstark" empfohlen.

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