Germteig

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Germteig

traditionelle Rezepte aus Österreich

Verfasserangabe: Fotos von Andreas Riedmann ...

Jahr: 2016

Verlag: Wien, Krenn

MONOGRAPHIE

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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 242 Germ	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck finden sich in diesem Buch. Alle Rezepte sind bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Fotos von Andreas Riedmann ...

Jahr: 2016

Verlag: Wien, Krenn

Systematik: Xeo242

ISBN: 978-3-9900526-6-2

2. ISBN: 3-9900526-6-7

Beschreibung: 94 S. : Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backen; Teig; Germteig

Beteiligte Personen: Riedmann, Andreas [Fotogr.]; Knura, Andrea [Fotogr.]

Fußnote: - Himmel, die Berge! - Geschmack aus fernen Ländern -

Mediengruppe: MONOGRAPHIE

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