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Aus dem Backofen

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Verfasserangabe: Texte: Katja Jührend
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verl.
Reihe: Brigitte Kochbuch-Edition
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Inhalt

Ein weiterer Band aus der attraktiv aufgemachten "Brigitte-Kochbuch-Edition" (vgl. zuletzt "Fleisch" und "Salate"). Jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu Beilagenempfehlungen und Tipps. Vorgestellt werden rund 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche: Aufläufe, Brote, Pizza & Quiche, Geschmortes & Gebratenes. Hier findet man Klassiker und Neues, wie z.B. Kartoffelgratin, Nudelauflauf, Ciabatta, Kastanienbrötchen, Gemüsepizza mit Schafskäse, Tomatentarte, Lammhaxen aus dem Tontopf, Fischfilets auf Gemüse u.v.a.m. Im Anhang Infos zu Backformen, Käse zum Überbacken, Zubereitungstipps und Rezept-/Sachregister. Ein schönes Bildkochbuch für Alltag und Gäste, neben zuletzt "Neue Ofen-Hits" und "Ofengerichte".

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Texte: Katja Jührend
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo28
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ISBN: 3-8338-1510-8
Beschreibung: 141 S. : Ill. (farb.)
Reihe: Brigitte Kochbuch-Edition
Schlagwörter: Aufläufe; Braten; Bratenrezepte; Pizza; Quiches
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Jührend, Katja
Mediengruppe: MONOGRAPHIE