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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 1 Frit	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.12.2024

Die bewährte Haferkur ist derzeit gut auf dem Buchmarkt vertreten (zuletzt A. Iburg: "Die Haferkur - Gesund abnehmen" (2023) und W. Keuthage: "Abnehmen mit der HAWEI-Methode", 2023). Auch dieser attraktive Ratgeber propagiert die positiven Auswirkungen des Hafers auf die Gesundheit. Er hilft Fettleber und Bauchfett zu reduzieren und kann auch bei Bluthochdruck, Zucker- und Fettstoffwechselstörungen helfen. Das erste Drittel des Ratgebers der beiden Ernährungsspezialistinnen D. Fritzsche (vgl. "Rezepte für Herz und Gefäße", ID-A 2022) und M. Kittler (zuletzt "Kohl & Co.",2022) besteht aus verständlich aufbereitetem ernährungsphysiologischem Hintergrundwissen. Der bereits Anfang des 20. Jahrhunderts propagierten Haferkur ist ein grundlegendes Kapitel gewidmet. Es folgen 63 Kur- und Alltagsrezepte, von Frühstück bis Abendessen, sowohl süß wie herzhaft. Die meisten Rezepte sind vegetarisch, einige vegan, alle sind bunt bebildert und machen Lust auf Nachkochen. Neben vorgenannten Titeln und W. Keuthage: "Die Haferkur für einen gesunden Stoffwechsel" (2021) gern empfohlen.

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