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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 29 Koch	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Herausgegeben vom Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, ist dieser Titel unter Mitarbeit zahlreicher Hilfsorganisationen entstanden und enthält die 50 Sieger-Rezepte aus einem Wettbewerb zum stromlosen Kochen. Das erste Drittel des Titel enthält grundlegende Informationen für besondere Situationen mit Strom- und Trinkwasserausfall (Vorratshaltung, Sicherheitshinweise, Trinkwasserversorgung, Ernährung von Kindern im Notfall). Neben Sachinformationen gibt es u.a. die Schilderungen eines Stromausfalls aus Sicht einer Familie und Checklisten. Die meisten Rezepte sind vegan, glutenfrei und/oder laktosefrei und werden auf einer Doppelseite von einem Foto begleitet. Die Zubereitungsarten reichen von "kalter Küche" über Teelichter als Wärmequelle bis hin zum Campingkocher. Es werden jeweils die Zubereitungsarten reichen von "kalter Küche" über Teelichter als Wärmequelle bis hin zum Campingkocher. Es werden jeweils die Zubereitungs-, Gar- und Ziehzeiten sowie die Menge angegeben. Oft ergänzen Tipps die Rezepte. Am Ende Spezialtipps z.B. zum Austausch von Lebensmitteln und zum Energiesparen. Aufgrund der Abbildungen ansprechender als Ilies und mit umfangreicheren allgemeinen Informationen.

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