Expresskochen Low Carb

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Expresskochen Low Carb

Verfasser: Schocke, Sarah; Dölle, Alexander

Verfasserangabe: Sarah Schocke ; Alexander Dölle. Fotos von Klaus Arras ...

Jahr: 2019

Verlag: München, Gräfe & Unzer Verlag GmbH

MONOGRAPHIE

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Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 250 Scho	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.02.2025

Inhalt

Eingeführte Reihe in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Informationen zum "Low Carb"-Prinzip, zu nützlichen Küchenhelfern und geeigneten Zutaten, alles sehr übersichtlich präsentiert. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite) : "Salate & Suppen", "Fleisch, Fisch & Geflügel", "Käse, Ei & Tofu", darunter Gegrillte Avocado mit Thunfisch, Hühnersuppe, Gemüse-Hack-Pfanne, Lachs auf Gurken-Apfel-Salat, Zitronenfenchel mit Ei und Kräuterschmand, Tofu mit Erdnuss-Kokos-Dip u.v.m.; ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, vegetarische Gerichte sind gekennzeichnet. Vorab Infos der beiden Autoren und ein ausgewähltes Rezept. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Keine Überschneidungen mit dem gleichnamigen Titel "Expresskochen Low Carb" (2015).