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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 222 Gesu	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Kartoffelchips sind eine beliebte Knabberei für Zwischendurch. Wer aber mehr möchte, als den fetthaltigen Klassiker aus Kartoffeln, der findet in diesem Buch schöne Anregungen aus Gemüse oder Obst, die ganz einfach im Ofen oder Dörrgerät selbst zubereitet werden. Die vorgestellten Ideen, wie z.B. Grünkohlchips, Kichererbsenchips, Möhren-Sesam-Cracker oder auch Apfel- und Pastinakenchips, sind nicht nur originell, sondern auch gesund. Zusätzlich zeigt der Titel Rezepte für verschiedene andere Knabbereien, für Fruchtleder und leckere Dips. Die Rezepte präsentieren sich auf je einer Doppelseite mit gegenüberliegendem, schön arrangiertem Foto. Übersichtlich durchnummerierte Anleitungen - inklusive Nährwertangaben und Zubereitungszeit - ermöglichen eine problemlose Zubereitung. Einleitend gibt es Informationen zum Trocknen von Lebensmitteln, zu den im Buch verwendeten Zutaten und ihren Inhaltsstoffen, sowie Tipps für die Dipzubereitung. Vor "Knusperdünner Knabberspaß" als schöner, günstiger Zusatztitel breit empfohlen.

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