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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 3 Weav	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die australische Biochemikerin und Ernährungsspezialistin Libby Weaver legt hier ein reines Rezeptbuch für ihr ganzheitliches Ernährungskonzept vor. Im "Stoffwechsel-Geheimnis" erläutert sie ausführlich, welche 9 wesentlichen Faktoren den Stoffwechsel und damit das Gewicht beeinflussen : Kalorien, Stresshormone, Geschlechtshormone, Leber, Darmflora, Schilddrüse, Insulin, Nervensystem und Emotionen. Deshalb propagiert die Autorin eine natürliche, vitalstoffreiche, überwiegend pflanzliche, milch- und glutenfreie Kost ohne Zusatz von Zucker und Geschmacksverstärkern. Diese gesunde und ausgewogene Ernährung regt den Stoffwechsel optimal an, man fühlt sich fitter und verliert bzw. hält sein Gewicht. Die Rezepte in diesem Buch sind untergliedert in Frühstück, Smoothies, Mittagessen, Snacks, Abendessen, Dressings und Desserts und mit vielen ganzseitigen Farbfotos illustriert. Außerdem sind bei jedem Rezept die Zubereitungsdauer und -schwierigkeit und die Anzahl der Portionen mit angegeben. Als Ergänzung zum "Stoffwechsel-Geheimnis", aber auch unabhängig davon breit zu empfehlen.

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