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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 240 Müll	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Sechzig einfache Rezepte zum Selbstbacken leckerer Brote sind in vorliegendem Buch vereint. An einen Einführungsteil, in welchem Tipps rund ums Brotbacken gegeben werden sowie Grundrezepte für Hefeweißbrot, Sauerteigbrot oder Mischbrot enthalten sind, schließt sich der Rezeptteil an. Unterteilt ist er in die Kapitel "Helle Brote", "Dunkle Brote" und "Brote aus aller Welt". So entstehen z.B. ein Weizenvollkornbrot, ein Grünkernfladen mit Apfelwein, ein glutenfreies Kokosbrot, ein Schrot- und Kornbrot, ein Heidebrot, Focaccia, Türkisches Fladenbrot oder mexikanische Maisbrötchen. An jedes Kapitel schließen sich 4 Rezepte mit passenden Brotaufstrichen an. Herzhaft oder süß. Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto. Vorliegendes Buch ist eine preisgünstige Alternative zu Titeln wie "Brot genießen" oder "Brot & Brötchen" (Bassermann).

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