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DDR-Backbuch

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Verfasserangabe: von Barbara und Hans Otzen
Jahr: o. J.
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo 242 DDR Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen" - folgen Sie den Autoren auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreich Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass. Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, der Liebesknochen, der Leipziger Lerchen, der Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschecke aus Dresden.

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Verfasserangabe: von Barbara und Hans Otzen
Jahr: o. J.
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo242
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ISBN: 978-3-625-18251-1
2. ISBN: 3-625-18251-3
Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Backen; DDR; Deutsche Demokratische Republik; Backbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Otzen, Barbara; Otzen, Hans
Fußnote: - Das andere Land - Voll der Osten! -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE