Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vel 9 Boon	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Geruchsverlust, auch Anosmie, ist eine Erkrankung, die auf zahlreiche unterschiedliche Ursachen zurückzuführen ist. Dies können traumatische Vorfälle wie etwa Sturz oder Schlag auf den Kopf, Chemotherapie, Bestrahlung, Demenz oder eine Infektion sein. Die Autorin verlor selbst im Alter von 4 Jahren ihren Geruchssinn, hat sich bereits 2009 in einem Buch mit dem Thema befasst und auch Kochbücher veröffentlicht. Als Folge der Coronainfektion sind plötzlich viele Menschen von Anosmie betroffen, der Ratgeber will ihnen in dieser Situation Hilfestellung bieten. Zunächst wird der Geruchssinn beschrieben und der Zusammenhang zwischen Geruch und Geschmack. Es wird gezeigt, welche gravierenden Folgen ein gestörter Geruchssinn haben kann, auch anhand von Patientenberichten oder im Gespräch mit Ärzten und Geruchsforschern. Dazu viele hilfreiche Tipps und Tricks zu Geruchsstraining, Sicherheit, Hygiene und mehr Geschmack beim Essen. Hier regt der sehr große Rezeptteil Betroffene an, trotz Einschränkung genussvoll zu essen, etwa durch die Struktur der Speisen oder dem Spiel mit Geschmacksrichtungen. Für alle.

Rezensionen