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Ernte mich im Winter - Einfach immer frisches Gemüse

säen, wachsen, glücklich sein
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Palme, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Palme
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn in der Studienverlag-Gesellschaft m.b.H.
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xbn 25 Palm Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Vorliegender Ratgeber von Wolfgang Palme für Wintergemüse-Gärtner ist quasi der kleine Bruder von "Frisches Gemüse im Winter ernten" (2017), kommt mit deutlich weniger Seiten (176 statt 384 Seiten) und dementsprechend knapp der Hälfte an Pflanzenporträts (30 statt 77) aus. Auch der übrige Inhalt wurde verschlankt, der Titel wirkt jetzt etwas praxisnäher: Entstanden aus einer vergessenen Versuchsreihe der österreichischen Forschungsanstalt für Gartenbau gibt der Autor Tipps und Anleitungen zu Aussaat, Pflege und Ernte von frostresistenten Gemüsesorten, von denen hier 30 porträtiert werden. Dazu gibt es auch sechs besondere Rezepte; generell wird man dafür aber in anderen Kochbüchern fündig. Aufgelockert wird der Titel durch Essays rund um das Thema "Wintergärtnern" - der "Ich"-Erzählstil des Autors ist möglicherweise nicht jedermanns Sache. Alternativen gibt es z.B. mit B. Bohne : "Wintergemüse anbauen" 2018) oder "Selbstversorgt durch die kalte Jahreszeit" (2017) von H. Haßkerl. Vorliegender Titel kann bei entsprechender Nachfrage zum Thema vielen Bibliotheken empfohlen werden.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Palme, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Palme
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn in der Studienverlag-Gesellschaft m.b.H.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn25
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ISBN: 978-3-7066-2661-3
2. ISBN: 3-7066-2661-6
Beschreibung: 2. Auflage, 176 Seiten : Illustrationen, farbig ; 20 cm
Schlagwörter: Wintergemüse; Wintergärtnern
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Fußnote: - Gesund durch die Jahreszeiten - Winter -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE