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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 2 Mälz	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Mit "Vierundzwanzigsieben Kochen" begibt sich Tim Mälzer (zuletzt: "Kitchen Impossible", 2022) ein wenig "back to the roots": Das Buch enthält über 100 alltagstaugliche (Familien-)Rezepte, die sich mit mal mehr, mal weniger Aufwand und ohne große kulinarische Verrenkungen ("Geschmacks-Lumump") problemlos an nahezu alle Lebensmodelle anpassen lassen. Der klassische "Sonntagsbraten" ist out und kann genauso gut mitten in der Woche schmecken. Das erste Rezept im Buch ist der Mett-Igel zum Frühstück, den Abschluss bildet Waldmeister-Wackelpudding zum Dessert - irgendwie typisch Mälzer. Dazwischen jede Menge leckere, problemlos nachkochbare Vier-Personen-Rezepte von vegan bis Fisch und Fleisch, für alle Tages- und Nachtzeiten. Mitten im Buch finden sich die lesenswerten "Kulinarischen Alltagsbeobachtungen" von Tim Mälzers gutem Freund, dem Musiker und Autor Thees Ullmann. Die wild-bunten Illustrationen stammen vom Artwork-Team "Doppeldenk"; die Rezeptfotos machen Lust aufs Kochen. - Erinnert ein bisschen an die ersten Kochbücher, aber weiterentwickelt.

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