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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 213 Dr.Oe	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In der bewährten Dr. Oekter-Aufmachung - gute Rezeptbeschreibung, die meisten Rezepte mit appetitanregendem, ganzseitigem Farbfoto - bietet der Band ungefähr 70 Rezepte aus der italienische Küche von Suppen, Vorspeisen über Fisch, Fleisch bis Desserts, darunter finden sich Klassiker, einfache und aufwendigere Gerichte wie Italienische Gemüsesuppe, Pizza-Variationen, Sardische Fischmakkaroni, Steinpilze gebraten, Amarettini-Pfirsiche etc. Es sind leckere Gerichte mit Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwerten, Kalorien, Eignungsvermerk und vielen eingestreuten Tipps. Im Anhang Sach- und alphabetisches Register. Ein gelungenes, sehr ansprechendes Kochbuch, das sicher gerne entliehen wird, auch bei der großen Konkurrenz an italienischen Kochbüchern.

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