Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 230 Dr.Oe	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

"Vorspeisen und Snacks von A - Z" wurde in der Dr.-Oetker-Reihe bereits 2013 vorgestellt. Hier liegt nun in neuem Layout eine Sammlung mit 130 Rezepten für Snacks und Vorspeisen für jede Gelegenheit vor - von Antipasti-Variationen bis Zwiebel-Waffeln mit Jalapeno-Creme und Chorizo : Burger, Wraps, Sandwiches, Antipasti, Tapas, Fingerfood, pikantes Gebäck, Salate, Suppen, Saucen, Vegetarisches, Veganes, mit Fisch und Meeresfrüchten u.a.m. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs- und Backzeit, Nährwert- und Kalorienangaben, z.T. mit Tipps, mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe, z.T. ganzseitig. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt einige Überschneidungen mit dem früheren Band, allerdings sind etliche Rezepte überarbeitet worden, viele Rezepte sind entfallen und neue kamen hinzu. Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die gut neben dem Vorgänger stehen kann. Vgl. auch "Heimatbacken von A-Z" (2020).

Rezensionen