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Extra dry

die neue Lust am Trocknen und Dörren

Verfasser: Hans, Sabine

Jahr: 2008

Verlag: Stuttgart, Kosmos

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Einmachen & Fermentieren

einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

Verfasser: Casparek, Petra

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe und Unzer

MONOGRAPHIE

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Dörren, Trocknen & Kandieren

das Rezeptbuch

Verfasser: Lang, Ursula

Jahr: 2016

Verlag: München, BLV Buch-Verlag

MONOGRAPHIE

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Getrocknete Köstlichkeiten

Gemüsechips, Fruchtleder, Obstcracker, Müsliriegel & Co.

Verfasser: Louis, Linda

Jahr: 2013

Verlag: Graz, Stocker

MONOGRAPHIE

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