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Aufstriche, Eingemachtes, Getränke & Co.

Jahr: 2019

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: Test

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399 x Einlegen und Einkochen

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Ulmer

MONOGRAPHIE

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Verfasser: Ivan, Sue

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

MONOGRAPHIE

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Aus Freude am Landleben

Genussrezepte für die Vorratskammer

Verfasser: Walker, Alison

Jahr: 2012

Verlag: Wien, Edition Styria

MONOGRAPHIE

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Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen

alle Techniken & Rezepte

Verfasser: Gugetzer, Gabriele

Jahr: 2014

Verlag: München, BLV

MONOGRAPHIE

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Einmachen

Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren

Jahr: 2015

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

MONOGRAPHIE

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Fermentieren

Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen ; bewährte Methoden ; 140 köstliche Rezepte

Verfasser: Shockey, Kirsten; Shockey, Christopher

Jahr: 2015

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.

MONOGRAPHIE

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OPEN V 11.1.0.0

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