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Bis zum letzten Krümel

köstliche Rezepte mit Brot

Verfasser: Antoine, Camille

Verfasserangabe: Camille Antoine. Fotos von Nathalie Carnet

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

MONOGRAPHIE

nicht verfügbar

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Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 29 Anto	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 30.07.2024

Inhalt

In diesem kleinen ansprechend aufgemachten Band werden 30 Rezepte zur Verwertung von Brotresten vorgestellt. Viele Rezepte für süße, aber auch etliche für herzhafte Gerichte werden mit genauen Arbeitsanleitungen und schönem Farbfoto jeweils auf einer Doppelseite präsentiert, darunter z.B. Brioche-Schokoauflauf mit Birnen, überbackene Schokocroissants mit Krokant und Schokotropfen, Ofenschlupfer auf französische Art, Rinderhackbraten mit Auberginen, Italienischer Brotsalat u.v.m. Ein netter Titel zur Resteverwertung, der zusätzlich angeboten werden kann.

Rezensionen

Details

Verfasser: Antoine, Camille

Verfasserangabe: Camille Antoine. Fotos von Nathalie Carnet

Jahr: 2013

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Systematik: Xeo29

ISBN: 978-3-7995-0435-5

2. ISBN: 3-7995-0435-4

Beschreibung: 62 S. : Ill. (farb.)

Schlagwörter: Brot; Restverwertung; Rezepte

Beteiligte Personen: Carnet, Nathalie [Fotogr.]

Fußnote: - Eigenbrötlerei -

Mediengruppe: MONOGRAPHIE

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