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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 242 Kuhl	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Amerikanisches Gebäck unterscheidet sich vom deutschen geschmacklich meist durch mehr Süße und ist auch optisch gerne auffälliger (Lebensmittelfarbe, Fondant usw.). Genauso verhält es sich auch beim hier präsentierten Gebäck: Die salzigen oder süßen Ideen sind optisch meist auffällig verziert und gleichzeitig nichts für die schlanke Linie. Allgemein bekannt sein dürften klassischer New York Cheesecake, Corn Bread oder American Cookies. Spannender wird es bei Cruffins ("Croissant trifft Muffin") oder den Spooky Eyeballs zu Halloween (gefüllte "Teigaugen" mit Vanillecremefrosting). Sehr ansprechend ist die Bebilderung der Rezepte, das Layout wirkt dem Thema entsprechend amerikanisch. Die kurze Einleitung informiert über Maßeinheiten und Temperaturen, und deren Umrechnung in deutsche Größen. Dazu Wissenswertes über die wichtigsten Zutaten. Ein empfehlenswerter Titel - nicht nur für Amerika-Fans, sondern auch für alle, die es gerne süß und üppig mögen.

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