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Bayerisch vegetarisch

über 50 weiß-blaue Schmankerl

Verfasser: Fazis, Birgit

Verfasserangabe: Birgit Fazis

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG

MONOGRAPHIE

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Inhalt

Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiß-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis - Foodbloggerin und Autorin vom schönen Ammersee - zeigt eindrucksvoll, wie unsere liebsten Schmankerl von „Dahoam“ zum vegetarischen Gaumenschmaus werden. Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiß geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: Vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Ein kleines Biergartenlatein und stimmungsvolle Fotografien runden das Buch ab und machen es zu einem Muss für alle Liebhaber der bayerischen Heimatküche.

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Details

Verfasser: Fazis, Birgit

Verfasserangabe: Birgit Fazis

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG

Links: http://cover.ekz.de/9783800102952.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 211

ISBN: 978-3-8001-0295-2

2. ISBN: 3-8001-0295-1

Beschreibung: 128 Seiten : zahlreiche Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Bayern; Bayrische Küche; Kochbuch

Fußnote: - Himmel, die Berge! - Gutes Futter -

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