Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 24 Selb	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 30.07.2024

Bei smarticular befasst man sich mit der Herstellung verschiedenster Produkte, um Abfall und Fertigprodukte zu vermeiden. Sowohl in den Büchern als auch auf der Internetseite werden viele praktische, meist leicht umzusetzende Tipps und Rezepte vorgestellt. Hier finden sich selbst hergestelltes Backpulver und Alternativen, Brot, Kuchen, Keksen und Energieriegel. Besonders informativ sind auch die Grundlageninformationen zum Ersetzen von Ei, Mengen umrechnen etc. Bei jedem Rezept zusätzliche Tipps zu Haltbarkeit, Aufbewahrung etc. Alle Rezepte sind bebildert, z.T. auch Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Ein Teil der Rezepte unterscheidet sich nicht wesentlich von herkömmlichen Backrezepten, andere jedoch bieten einen großen Mehrwert, viele glutenfreie Varianten. So gibt es z.B. einen "Tortenboden ohne Backen" ohne die übliche Verwendung von Keksen. Einige Rezepte findet man auch in "Selber machen statt kaufen - Küche" (2017), aber die Gestaltung ist hier viel übersichtlicher und ansprechender. Viel Wissenswertes zu einem moderaten Preis und mit Mehrwert durch die Internetseite. Gerne empfohlen.

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