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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 3 Fisc	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

J. Fisch ist eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen in den USA und überzeugte Anhängerin der ketogenen Ernährung. Durch die geringe Menge an Kohlenhydraten und hochwertige, fettreiche Lebensmittel stellt sich der Stoffwechsel um und kurbelt die Fettverbrennung an. In ihrem neuen umfangreichen Buch (zuletzt "Express-Keto für Berufstätige") bietet sie vorab eine Einführung in die ketogene Ernährung, eine Tabelle mit keto-freundlichen Nahrungsmitteln und solchen, die man besser meiden sollte, Einkaufslisten sowie mehrere Wochenpläne mit einem Ampelsystem zu Allergien. Im Mittelpunkt stehen mehr als 200 einfache bis raffinierte kohlenhydratarme und gleichzeitig sehr fettreiche Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte, Beilagen, Bowls, Desserts, Snacks, Drinks und mehr. Die alltagstauglichen Rezepte sind unkompliziert in der Zubereitung, teilweise bebildert und bieten jeweils eine Aufschlüsselung der Makronährwerte. Nach preisgünstigeren Titeln wie M. Lommel: "Schlank mit Keto" (2019) und neben oder anstelle von M. Emmerich: "Schnell und einfach ketogen kochen" (2019) empfohlen.

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